Món khai vị là bước khởi đầu hoàn hảo, nhẹ nhàng đánh thức vị giác của thực khách, chuẩn bị cho một hành trình ẩm thực đầy thú vị 

Tùy theo từng mùa mà bạn có thể thưởng thức những hương vị đặc trưng khác nhau. Mùa hè có rau muống, rau dền thanh mát; mùa đông có su hào, bắp cải giòn ngọt. Mỗi mùa là một câu chuyện ẩm thực riêng biệt. 

Đến với Quốc Oai, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng cảnh sắc yên bình của vùng đất ngoại thành Hà Nội, mà còn có cơ hội thưởng thức món lẩu cua đồng đậm đà, mang hương vị đặc trưng của đồng quê. 

Thịt trâu không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam mà còn là nguồn cảm hứng cho nhiều món ăn độc đáo. Với thớ thịt chắc, ngọt tự nhiên và ít mỡ, thịt trâu có thể được chế biến thành vô vàn món ngon. 

Những món ăn từ chim trời luôn mang một hương vị độc đáo, gợi lên sự hoang dã và tinh túy của tự nhiên. Với thớ thịt săn chắc và hương vị đậm đà, chim trời được các đầu bếp khéo léo biến tấu thành nhiều món ăn hấp dẫn. 

Thịt gà là một nguyên liệu quen thuộc và vô cùng linh hoạt trong ẩm thực, có thể biến tấu thành vô số món ngon, từ dân dã đến cầu kỳ. Mỗi cách chế biến lại mang đến một hương vị và trải nghiệm riêng biệt. 

Thịt ếch, với thớ thịt trắng, chắc và vị ngọt thanh, đã trở thành một nguyên liệu đặc biệt trong ẩm thực Việt Nam, mang đến nhiều món ăn hấp dẫn. Nhắc đến ếch, người ta thường nghĩ ngay đến những món ăn đậm chất đồng quê. 

Thịt lợn mán, một đặc sản nổi tiếng của vùng núi Tây Bắc, đã trở thành nguồn cảm hứng cho nhiều món ăn đậm đà, mang hương vị hoang dã mà vẫn rất tinh tế. Với lớp da dày, giòn, thịt nạc chắc và ít mỡ, thịt lợn mán mang một hương vị đặc trưng mà không loại thịt lợn nào có được. 

Biển cả là nguồn cảm hứng bất tận cho ẩm thực, mang đến những món hải sản tươi ngon, đầy sức hấp dẫn. Với sự đa dạng về chủng loại, từ tôm, cua, cá cho đến mực, hàu, hải sản có thể được chế biến thành vô vàn món ăn, từ đơn giản đến cầu kỳ. 

Khi những ngày hè oi ả ùa về, bữa cơm gia đình đôi khi chỉ cần một mâm cơm dân dã mà ấm áp cũng đủ để xua tan mệt mỏi. Không cao sang, cầu kỳ, những món ăn như canh cua mồng tơi mướp, cà pháo và thịt ba chỉ rang cháy cạnh chính là hương vị của tuổi thơ, là hồn cốt của ẩm thực Việt.